香蕉芒果布丁慕斯蛋糕
生日快樂！
生日快樂！
Swatch - Crystal Soul
一過12點，WH和我若無其事地關燈上床準備睡覺。黑暗中，某個物品突然降落在我的棉被上，調皮地WH大喊：「生日快樂！」
於是又搞工的開了夜燈，藉著溫黃的光，搖了搖禮物盒。WH硬要我先猜裡頭是什麼，看著Swatch的標誌，滿腦子出現手錶、手錶，還是手錶。除了手錶之外，我簡直無法想像裡頭是什麼，除非外頭的盒子是混淆我的思緒用的。
拆開後，一片透明薄膜包著一只戒。哇嗚，是戒指！真沒想到Swatch除了手錶還出戒指！((((第一個反應是這個，WH應該很無奈。
由於我壓根兒就是隻烏鴉，天生喜好Bling Bling風格，WH為了滿足我，走遍大街小巷找了這只超級閃亮的戒指當生日禮物送給我。可惜的是戒圍有些過大，都可以戴上大姆哥兒了呢。怪只能怪我的手太小，WH都選了店內最小尺寸了，卻還是不能完全貼合。
隔天，馬上戴著這只戒指出門逛街吃飯，三不五時就對著它傻笑。
唉唷威呀，好幸福。（傻笑ing）
一過12點，WH和我若無其事地關燈上床準備睡覺。黑暗中，某個物品突然降落在我的棉被上，調皮地WH大喊：「生日快樂！」
於是又搞工的開了夜燈，藉著溫黃的光，搖了搖禮物盒。WH硬要我先猜裡頭是什麼，看著Swatch的標誌，滿腦子出現手錶、手錶，還是手錶。除了手錶之外，我簡直無法想像裡頭是什麼，除非外頭的盒子是混淆我的思緒用的。
拆開後，一片透明薄膜包著一只戒。哇嗚，是戒指！真沒想到Swatch除了手錶還出戒指！((((第一個反應是這個，WH應該很無奈。
由於我壓根兒就是隻烏鴉，天生喜好Bling Bling風格，WH為了滿足我，走遍大街小巷找了這只超級閃亮的戒指當生日禮物送給我。可惜的是戒圍有些過大，都可以戴上大姆哥兒了呢。怪只能怪我的手太小，WH都選了店內最小尺寸了，卻還是不能完全貼合。
隔天，馬上戴著這只戒指出門逛街吃飯，三不五時就對著它傻笑。
唉唷威呀，好幸福。（傻笑ing）
輕乳酪蛋糕
很喜歡乳酪，因為它不但好變化，而且隨便拿出來都站得上台面。無論是輕乳酪、重乳酪、免烤乳酪，就是這麼可愛得人疼，隨隨便便用就美麗的不得了！
唯一讓人著急的是：輕乳酪要烤八十分鐘才會好！於是常常性急地在烤箱前晃來晃去，就是希望時間過快點，讓我早日看到它白白胖胖的圓弧模樣。
如果不塗鏡面膠，最上頭有蜂蜜蛋糕底層的感覺，黏黏甜甜的，超好吃；抹上鏡面膠則別有另一番滋味哩。
很喜歡乳酪，因為它不但好變化，而且隨便拿出來都站得上台面。無論是輕乳酪、重乳酪、免烤乳酪，就是這麼可愛得人疼，隨隨便便用就美麗的不得了！唯一讓人著急的是：輕乳酪要烤八十分鐘才會好！於是常常性急地在烤箱前晃來晃去，就是希望時間過快點，讓我早日看到它白白胖胖的圓弧模樣。
如果不塗鏡面膠，最上頭有蜂蜜蛋糕底層的感覺，黏黏甜甜的，超好吃；抹上鏡面膠則別有另一番滋味哩。
材料：
cream cheese 300g
牛奶 300g
香草莢 1/2根
蛋黃 108g
低筋麵粉 60g
蛋白 180g
細白砂糖 120g
步驟：
1. 烤箱預熱至135℃。烤盤盛水，大約1公分高，放入烤箱的下層一起預熱。2. 將香草莢縱切，和牛奶加熱至人體溫度。
3. 將室溫融化後的cream cheese以隔水加熱法和過濾後的牛奶拌勻。
4. 加入蛋黃攪拌均勻，再把麵粉篩入拌勻。
5. 過濾(4)以免殘留乳酪或麵粉顆粒。
6. 蛋白加入砂糖打至硬性發泡，拌入(5)。
7. 放在有盛水的烤盤上，烤約80分鐘。
8. 脫膜後抹上鏡面膠。
唯一讓人著急的是：輕乳酪要烤八十分鐘才會好！於是常常性急地在烤箱前晃來晃去，就是希望時間過快點，讓我早日看到它白白胖胖的圓弧模樣。
如果不塗鏡面膠，最上頭有蜂蜜蛋糕底層的感覺，黏黏甜甜的，超好吃；抹上鏡面膠則別有另一番滋味哩。
材料：
cream cheese 300g
牛奶 300g
香草莢 1/2根
蛋黃 108g
低筋麵粉 60g
蛋白 180g
細白砂糖 120g
步驟：
1. 烤箱預熱至135℃。烤盤盛水，大約1公分高，放入烤箱的下層一起預熱。2. 將香草莢縱切，和牛奶加熱至人體溫度。
3. 將室溫融化後的cream cheese以隔水加熱法和過濾後的牛奶拌勻。
4. 加入蛋黃攪拌均勻，再把麵粉篩入拌勻。
5. 過濾(4)以免殘留乳酪或麵粉顆粒。
6. 蛋白加入砂糖打至硬性發泡，拌入(5)。
7. 放在有盛水的烤盤上，烤約80分鐘。
8. 脫膜後抹上鏡面膠。
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