鹹甜餅乾

以前在英國唸書時，也曾瘋狂地做過一陣子的古早味小餅乾。這類點心做起來不費工，材料又省得張羅，書唸一唸，還可以拿來解解饞，一舉數得。

為了把剩下的奶油用完，試了食譜書裡的餅乾食譜，一個不小心，將海鹽放太多，就成了鹹甜餅乾哩。用新的專業烤箱烤出來的餅乾，沒了舊烤箱因為溫度控制不易而出的焦味，加上無心插柳的鹹甘味，贏得家人一致的讚賞，一口一個迅速地吃完。

看著空空如也的盤子還真有成就感呢。