Œufs à la neige

每次看到食譜裡「雪浮島」誘人的圖片時，都會湧起嘗試的衝動。礙於我跟蛋白霜的感情不是很好，失敗率高，因此遲遲不敢行動。

這天，家裡材料所剩無幾，變不出什麼花招，於是決定來試試這道傳統的法式甜點。

或許是材料不夠齊全，因此，怎麼煮，我的蛋白霜始終有股蛋腥味。淋上甜滋滋的英式奶黃醬，唔～滿口甜膩。

興許是不會再試哩。